Hoe de Edammer de wereld veroverde
Dit boek beschrijf de geboorte, de opkomst en het succes van een kaas die, zoals de titel zegt, de wereld veroverd heeft. De Edammer. Deze bolle, gele of in een rood jasje gestoken kaas is immers werldberoemd geworden en is met tulpen, klompen en Frau Antje niet weg te denken uit het exportlogo van Holland.