Reuben sandwich

 
Reuben sandwich
  • Voorbereiding: 20 min
  • Moment: Ontbijt- en lunchgerecht
  • Auteur: Beemster
  • Aantal personen: 2
  • Moeilijkheidsgraad: *
Beoordeel dit recept: 7  stemmen
Blader door recepten
Deel dit recept
facebooktwitterhyves
Reuben sandwich
 
  • Ingrediënten (op basis van 2 personen)
  • 125 gram Beemster -X-O, in plakken
  • 1 eetlepel arachideolie
  • 1 ui, in ringen
  • 4 sneetjes roggebrood of grof bruinbrood
  • 2 eetlepels Thousand Island dressing
  • 4 eetlepels (75 gram) zuurkool, uitgelekt
  • 8 plakjes pastrami
Bereiding

Verhit de olie en fruit hierin de uiringen in 5 minuten goudbruin. Leg de sneetjes brood naast elkaar en bestrijk 2 sneetjes met de dressing. Verdeel de uiringen, zuurkool, pastrami en kaas over 2 sneetjes en dek deze af met de andere sneetjes brood. Rooster de sandwiches in een contactgrill tot de kaas licht smelt. Serveer ze, diagonaal doorgesneden in bijvoorbeeld vetvrij papier. Lekker met augurk.

TIP

• Neem in plaats van pastrami corned beef of gerookte of gebakken kipfilet en vervang de Thousand Island dressing door mosterd.

Beoordeel dit recept: 7  stemmen

send recipe

Benodigdheden

  • (vetvrij papier)

Recept tags

Sandwich