Energieontbijt met Belegen Beemster

 
Energieontbijt met Belegen Beemster
  • Moment: Ontbijt- en lunchgerecht
  • Auteur: Beemster
  • Aantal personen: 1
Beoordeel dit recept: 2  stemmen
Blader door recepten
Deel dit recept
facebooktwitterhyves
Energieontbijt met Belegen Beemster
 
  • Ingrediënten (op basis van 1 personen)
  • 1 eetlepel pittenmix
  • 1 steel bleekselderij met groen
  • zuurdesemvolkorenbrood
  • roomboter
  • 2-3 eetlepels appelstroop of ‘pruimenmoes’
  • 2 plakken Belegen Beemster
  • 1 glas multivruchtensap
Bereiding
Rooster de pittenmix in een droge koekenpan goudbruin en laat de mix vervolgens op een keukenpapiertje afkoelen. Snijd de bleekselderij in smalle reepjes, houd het groen (blad) apart.

Beleg
Snijd 2 dikke sneetjes zuurdesembrood af. Bestrijk beide sneetjes brood met roomboter en appelstroop. Beleg vervolgens 1 snee brood met een bleekselderijblad, de plakken Belegen Beemster en de reepjes bleekselderij. Bestrooi het tweede snee brood met pittenmix. Leg deze vervolgens, met het beleg naar boven, op de snee brood met kaas.

Finishing Touch
Een glas multivruchtensap voor nog meer energie.

Beoordeel dit recept: 2  stemmen