Beemster 30+ salade met dadel

 
Beemster 30+ salade met dadel
  • Bereiding: 10 min
  • Moment: Nagerechten
  • Auteur: Beemster
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheidsgraad: *
Beoordeel dit recept: 30  stemmen
Blader door recepten
Deel dit recept
facebooktwitterhyves
Beemster 30+ salade met dadel
 
  • Ingrediënten (op basis van 4 personen)
  • 200 g Beemster 30+ Oud, in kleine blokjes
  • 1 sinaasappel
  • 2 eetlepels neutrale olie
  • versgemalen zwarte peper
  • 100 g dadels zonder pit, in stukjes
  • 25 g gepelde pistachenootjes, grofgehakt
  • 40 g rucola
Bereiding
Boen de sinaasappel schoon en rasp
de oranje schil eraf. Pers een halve sinaasappel uit.
Klop in een kom het sinaasappelsap
met de olie tot een dressing.
Voeg peper naar smaak toe.
Schep de blokjes kaas en dadels erdoor.
Meng vlak voor het serveren ook de pistachenootjes en rucola erdoor.
Schep bergjes salade in kommetjes of op een bord en serveer met donker stokbrood. 

Tip
Vervang de Beemster 30+ Oud door Beemster X-O-.
Beoordeel dit recept: 30  stemmen