Recepten
Kookvideo's
Verse sla met Beemster kaas
Bereidingswijze
Sij de geborstelde champignongs in fijne plakjes, ontkorst de Beemsterkaas en snij deze in repen. Doe de jonge spinazie in een kom en voeg het bieslook bij dat je in stukken van ong 2 cm hebt gesneden. Marineer de champignons kort door een beetje zeste van citroen, peper, zout en olijfolie in een bord te doen en ze er zachtjes in te omwentelen. Voeg de champignons bij de spinazie, meng zachtjes door elkaar en dresseer je bord !
Ingrediënten
belegen Beemster
jonge spinazie
citroen
champignons
olijfolie
peper en zout