Over Beemster

Caring Dairy: zorgen voor boer, koe en milieu


Beemster voelt zich verantwoordelijk voor de boeren, de koeien en de natuur in de Beemster polder. Daarom werken we samen met ijsmakers Ben&Jerry’s aan het duurzamer produceren van onze melk in het Caring Dairy-programma, of in het Nederlands ‘Zuivel met Zorg’.

Caring Dairy is in 2003 geïnitieerd door ijsmaker Ben & Jerry’s en is sinds 2007 een samenwerking tussen Beemster en Ben&Jerry’s. Het Caring Dairy-programma is ontwikkeld met specialisten van Wageningen Universiteit en met advies van het Wereld Natuur Fonds en de Stichting Natuur en Milieu.

Caring Dairy

 

Traditioneel kaasmaken Traditioneel kaasmaken
Beemster kaas maken gebeurt wat ons betreft zowel binnen als buiten de kaasmakerij. We maken de kaas nog op ambachtelijke wijze. Daarnaast zorgen we goed voor de koe én de boer.

 
 
 

Caring Dairy Caring Dairy
Beemster voelt zich verantwoordelijk voor de boeren, de koeien en de natuur in de Beemster polder. Daarom werken we mee aan Caring Dairy, of in het Nederlands 'Zuivel met Zorg', een duurzaamheidprogramma dat onze melkveehouders helpt om met richtlijnen en advies hun bedrijf duurzamer te maken.

 
 
 

Onze historie Onze historie
In 1901 richtten een paar boeren een kaasfabriekje op, zodat de boerinnen niet langer zelf kaas hoefden te maken. Zij konden niet weten dat ze aan het begin stonden van een smaakvol succesverhaal

 
 
 

Wist je dat... Wist je dat...
Beemster veel weetjes heeft die we graag met je delen. Of het nu gaat over onze kaas, onze historie, caring dairy, de Beemsterpolder of wetenschappelijke feitjes. Deze pagina staat vol met leuke en ook handige weetjes.

 
 

Wist je dat ...

... er al meer dan 400 melkveehouders biologische melk produceren? Ook Beemster heeft een biologische kaas, vers van het mes “Beemster Bio”.

Meer weetjes