Onze kazen

Beemster

Beemster X-O- - 26 maanden natuurlijk gerijpt

De ultieme kaas voor wie wel van een beetje pit houdt. Beemster X-O- is meest gerijpte brokkelige kaas van Beemster. Hij heeft een verrassend uigebalanceerde smaak: rijk, rond en kruidig met zilte knappertjes.

De witte puntjes die je wel eens in deze kaas ziet, zijn rijpingskristallen. Deze kristallen zijn kenmerkend voor oudere kaassoorten. Ze zijn een teken van goede rijping.

Deze kaas koop je alleen vers van het mes.


Aankoopverpakkingen
Vers van het mes
Vers van het mes


Gebruik
  • Heerlijk in combinatie met druiven, peer, vijgen of dadels en walnoten.
  • Leuk als feestelijk snackspiesje met gedroogd fruit (tutti frutti).
  • Heerlijk in combinatie met druiven, peer, vijgen of dadels en walnoten.

Ingrediënten: Koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (E251), kleurstof (annato)
Vetpercentage: 48+ kaas, 48% vet in droge stof (relatief)
Allergenen: Koemelk (eiwit)
Bewaren: Max 7ºC, na openen beperkt houdbaar.

Voedingswaarde per 100gr
 
Energie: 480 kcal/2110 kJ
Eiwit: 32 gr
Koolhydraten: 0 gr
waarvan suikers: 0 gr
Vetten: 39,7 gr
waarvan verzadigd: 28,6 gr
Voedingsvezels: 0 gr
Natrium: 1173 mg
Calcium: 1045 mg