Onze kazen
Beemster Biologisch
Beemster Biologisch is een kaas met een unieke smaak. Deze pure en natuurlijke smaak vindt zijn oorsprong in de blauwe zeeklei van de Beemster polder. Hier grazen de koeien langer in de wei en geven de beste melk met meer onverzadigde vetzuren. Van deze melk bereiden onze kaasmeesters Beemster Biologisch.
Biologische zuivel begin bij koeien die zoveel mogelijk in de wei staan. Ze eten gras, weidebloemen en klavers zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Zo wordt de melk niet allleen gezonder, maar ook lekkerder!
Als deze melk wordt verwerkt tot biologische zuivel worden er geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen of concerveermiddelen aan toegevoegd. De smaak blijft zo puur natuur. Kortom, biologisch zuivel is beter voor mens, dier en milieu!