Contact
Veel gestelde vragen
De kaas smaakt anders dan anders, hoe kan dat?
Kaas is een natuurproduct, kleine smaakafwijkingen horen daar bij. Het kan dus gebeuren dat een stuk kaas van de éne of de andere kaas iets verschilt. Ook verandert de smaak van de kaas als hij ouder wordt, hij wordt dan iets pittiger.
Proef je een zeepachtige smaak, dan is het rijpingsproces niet goed verlopen. Beemster streeft ernaar deze smaakafwijking te voorkomen, we voeren daarom vele kwaliteitscontroles uit. Heb je een kaas gekocht waarbij deze smaakafwijking toch voorkomt? Neem dan contact met ons op, zodat we het aankoopbedrag kunnen vergoeden. Deze afwijkende smaak levert geen gevaar op voor de volksgezondheid.
Als de kaas wat zuur smaakt, komt dat doordat er in verhouding iets meer melkzuur in de kaas is gevormd dan normaal. Ook deze smaakafwijking proberen we bij Beemster te voorkomen met vele kwaliteitscontroles. Mocht het toch een keer voorkomen, neem ook dan contact met ons op, zodat we het aankoopbedrag kunnen vergoeden.
Deze iets zuurdere smaak levert geen gevaar op voor de volksgezondheid.