Caring Dairy
Wie zijn betrokken?
Caring Dairy is een samenwerking tussen 500 veehouders, Beemster en Ben & Jerry’s. Hiernaast zijn specialisten van Wageningen Universiteit betrokken en wordt het programma gesteund door advies van onder andere het Wereld Natuur Fonds en de Stichting Natuur en Milieu.
Caring Dairy is een initiatief van de Amerikaanse ijsfabrikant Ben & Jerry’s. In 1978 openden twee vrienden, Ben Cohen en Jerry Greenfield, in Vermont in Amerika een ijswinkel. Deze winkel is in de loop der jaren uitgegroeid tot het bedrijf Ben & Jerry’s, dat wereldwijd ijs verkoopt. Het ijs voor de Europese markt wordt gemaakt in de fabriek in Hellendoorn.