Beemster
Beemster nieuws
Beemster kaas veehouders geven beste zorg van Europa aan koeien
Europese prijs voor tastbare inzet om welzijn melkkoeien te verbeteren
Westbeemster, 7 juli 2011 – Beemster kaas heeft de Good Dairy Award 2011 gewonnen. Deze Europese prijs is voor het eerst uitgereikt door de toonaangevende Europese dierenwelzijnsorganisatie ‘Compassion in World Farming’ (CIWF). Catharinus Wierda, manager Duurzaamheid bij Beemster kaas, en de bij Beemster kaas aangesloten veehouder Piet Roemer hebben de prestigieuze prijs in ontvangst genomen. Dit gebeurde op 6 juli 2011 tijdens een feestelijke bijeenkomst in de Freemason’s Hall in Holborn, Londen.
De internationale organisatie CIWF heeft met de Good Dairy Award als doel om het leven van melkkoeien en kalveren te verbeteren. CIWF doet dit door het erkennen en belonen van bedrijven die een hoog welzijnsniveau binnen de gehele keten realiseren. Bij Beemster kaas draait alles om dierenwelzijn. Deze filosofie is duidelijk zichtbaar bij de coöperatie. Zo grazen vrijwel alle Beemster-koeien in de lente, zomer en herfst buiten. Voorts is Beemster kaas de bedenker en initiator van het Koe-Kompas: een volgsysteem waarmee melkveehouders meten hoe gezond en blij hun koeien zijn. Met het kompas hebben melkveehouders inzicht in wat ze kunnen verbeteren aan het welzijn van hun koeien. Door middel van workshops wisselen zij bovendien kennis en ervaring uit met experts en andere melkveehouders. Zo werken ze aan het optimaliseren van het welzijn van hun koeien.
“We zijn erg trots op deze Good Dairy Award”, zegt Wierda, manager Duurzaamheid bij CONO Kaasmakers, de coöperatie achter Beemster kaas. “Wij zien het als onze missie om de meest smaakvolle en duurzame kaas te maken. Om dit te bereiken, werken we dagelijks met bijna vijfhonderd melkveehouders aan de productie van duurzame melk en zuivel, of zoals wij het noemen: ‘Blije Koeien, Blije Boeren en Blije Aarde’. Deze Good Dairy Award is een erkenning van de energie die onze melkveehouders investeren in het welzijn van hun koeien.”
De Good Dairy Award is de derde award die Compassion in World Farming heeft ingesteld. Eerder al riep de organisatie de Good Egg Award en de Good Chicken Award in het leven. Voor de Good Dairy Award moeten boeren aan meer criteria voldoen dan bij de andere twee awards. Zo wordt er niet alleen gekeken naar hoeveel weidegang een melkkoe krijgt en naar de maatregelen die voorkomen dat melkkoeien ziek worden, maar er wordt ook gekeken naar het welzijn van de kalveren.
“We zijn blij dat we in het allereerste jaar van de Good Dairy Award de goede prestaties van Beemster kaas in het zonnetje kunnen zetten”, zegt Katy Read, Manager Food Business bij Compassion in World Farming. “Beemster kaas heeft zich enorm ingezet voor het verbeteren van het welzijn van de koeien in hun keten. De innovaties van deze coöperatie tonen aan dat een hoger dierenwelzijn ook de bedrijfsvoering ten goede komt.”
Meer informatie over de Good Dairy Award is te vinden op: www.compassioninfoodbusiness.com/news-posts/launch-of-the-good-dairy-awards-for-2011.
Evenementen
Bekijk hier het overzicht van evenementen, beurzen en markten ...
Nieuwsarchief
Alle oude berichten overzichtelijk op een rij in het Beemster nieuwsarchief ...